Harcadığımız enerjinin büyük bir bölümünü besinler yoluyla karbonhidrat kaynaklarından alırız
ve bu oldukça normal.
Tüm dokularımız enerji ihtiyacını karbonhidratlardan sağlar.
Hücrelerimiz en kolay enerji kaynağı olarak glikozu kullanır.
Beyin dokusu enerji için sadece karbonhidratları kullanır.
Sporcularda antreman öncesi önemli bir enerji yakıtıdır.
Performansı arttırmak için önemli rol oynar bu yüzden karbonhidratların günlük tüketim miktarı spor performansında önemli yeri vardır.
Su ve elektrolitlerin vücutta tutunmasını sağlar.
Sodyumun bağırsaklardan kana emilmesinde yardımcı olur.
Sindirim enzimlerinden etkilenmeyen karbonhidrat türleri bağırsak hareketini arttırır kabızlığı önler ve bağırsak sağlığı için olumlu etkidedir. Zararlı artık ürünlerin atılmasını sağlarlar.
Kısacası;
Karbonhidratların beslenmedeki yerini küçümseyemeyiz.
Dengeli ve yeterli beslenmede karbonhidratların varlığı kabul görülür.
Öğünlerde karbonhidrat yer alabilir fakat unutulmamalıdır ki makrobesin dengesi sağlamak uzun süreli tokluk oluşturmak adına oldukça uygun bir yöntem. Doygunluk hissi yakalamak için karbonhidratlarında varlığı ile beslenme planı elbette oluşturulabilir.
Dipnot:
Karbonhidrat deyince ee o zaman ketojenik diyet? akla gelebiliyor. İlerleyen blog yazılarında ketojenik diyet başlıklı içerik paylaşacağım.Takip edebilirsiniz.